用料
雞蛋 | 4個 |
葱,胡蘿蔔 | 1小段 |
火腿腸 | 1根 |
生抽 | 3飯勺 |
香油,耗油,澱粉, | 1飯勺 |
白糖 | 1小勺 |
姜 | 4片 |
家庭版蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
食材切好備用
盤中倒入2飯勺生抽,1飯勺香油,10湯勺清水,放入葱花,打入四個雞蛋,放入鍋裏蒸,開鍋蒸8分鐘
蒸出來是這個樣子
澱粉放1湯勺水備用
鍋裏放油,油開放入薑片,炒幾下撈出薑片
放入火腿和胡蘿蔔,倒入1飯勺生抽和耗油,1小勺白糖,倒入半小碗水,再倒入泡好的澱粉,開鍋後粘稠就可以了
倒在蒸好的雞蛋上面,配米飯太香了