沒有烤箱電飯煲蛋糕來湊

之前宅家裏做了幾次蛋糕，但是沒有低筋粉一直做不起來。好不容易快遞把低筋粉送到了，趕緊再試試！

用料  

沒有烤箱電飯煲蛋糕來湊的做法  

1. 準備好所以材料，把蛋白蛋黃分離。注意蛋白的盆要無水無油哦。

2. 蛋黃中加入色拉油和牛奶，攪拌。

3. 倒入麪粉，繼續攪拌均勻。

4. 打發蛋清，分三次加入白糖，直到蛋白能讓筷子立起來。

5. 在打發好的蛋白中加入一點蛋黃，用切的方式拌勻。

6. 將攪好的蛋白倒入剩下的蛋黃液中。

7. 繼續用切的方式攪拌均勻。

8. 倒入電飯煲之前，先在電飯煲裏刷點油，側面也要刷。然後震掉氣泡。按下蛋糕鍵考試吧～

9. 完工啦！綿密不濕的蛋糕，很香哦～