酥粒馬芬蛋糕

之前看其它博主都去星爸爸吃馬芬蛋糕，我看到後也想去吃，可奈何我們小縣城
沒開星爸爸，於是我就想到了自己製作
馬芬蛋糕。做法十分簡單，只需要攪一
攪，拌一拌，手殘黨也能學會，不要忘
記去看小貼士。

用料  

酥粒馬芬蛋糕的做法  

1. 先做酥粒
   10克黃油+10克糖+18克低筋麪粉用手搓成酥粒，做好放冰箱冷藏備用。

2. 現在來做蛋糕部分
   90克黃油融化後分次加入雞蛋2個(100克)畫圈攪拌。
   

3. 加入90克白糖攪拌至融化。

4. 白糖融化後分三次篩入200克低筋麪粉和2克泡打粉，攪拌成糊狀，現在會有點黏，不要擔心，這是正常現象。

5. 再加入90克牛奶，攪拌至順滑。

6. 把攪拌好的麪糊放入紙杯中上面均勻地撒上酥粒，放入烤箱中層180度烤20~25分鐘。

7. 烤好了，蛋糕非常蓬鬆，好吃！！！

小貼士

1.麪粉一定要過篩，否則會起麪疙瘩。
2.不同烤箱的温度是不同的，所以要一直在烤箱邊觀察，自己調整温度。