無添加色素彩虹千層蛋糕 彩虹蛋糕 彩虹可麗餅

看標題既然是彩虹千層蛋糕！害怕色素不好怎麼辦？沒關係今天就教你如何用果茸製作出好看、好吃又健康的彩虹千層蛋糕！

用料  

無添加色素彩虹千層蛋糕 彩虹蛋糕 彩虹可麗餅的做法  

1. 果茸顏色是：草莓（粉色）、樹莓（紅色）、藍莓（紫色）、芒果（黃色）、抹茶（綠色）。

2. 1.牛奶和果茸混合加入砂糖、雞蛋攪拌均勻；加入過篩的麪粉和融化的黃油；再加入檸檬皮和鹽攪拌均勻過篩備用。

3. 2.平底鍋燒熱，刷黃油，倒入麪糊；麪糊凝固後，翻面再煎20秒即可。

4. 3.每種可麗餅煎熟，放涼即可

5. 餡料：吉士粉和牛奶攪拌均勻、加入打發的淡奶油拌均即可；每層抹上卡斯達醬，疊4層藍莓口味可麗餅後放上鮮藍莓。

6. 按照上個步驟疊上四層抹茶口味可麗餅

7. 疊四層芒果口味可麗餅後放上鮮芒果

8. 疊上草莓口味可麗餅並放上鮮草莓，

9. 最後疊樹莓口味 可麗餅直到完成20層，完成後可以在最上面一層塗上一層果醬，擺放一些喜愛的水果。

10. 好吃健康的彩虹千層餅就完成啦！根據自己的喜好還可嘗試各種不同的裝飾風格！

11. 切面很美的哦！！