後山的桑葚太多了,需要消耗
用料
慕斯蛋糕餅底 | |
即食燕麥片 | 60克 |
桑葚果醬 | 100克(打碎) |
下層芝士慕斯 | |
奶油奶酪 | 150克 |
優酸乳 | 150克 |
牛奶 | 50克 |
吉利丁片 | 4克 |
中間桑葚芝士慕斯 | |
桑葚果醬 | 100克 |
奶油奶酪 | 100克 |
優酸乳 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
吉利丁片 | 3克 |
頂層鏡面 | |
桑葚糖漿 | 50克 |
水 | 100克 |
吉利丁片 | 3克 |
桑葚芝士慕斯蛋糕的做法
每做好一層都要冷藏2小時再做下一層
超級好吃
小貼士
吉利丁片和液體比例為1:50(奶油奶酪和果醬不算液體)