用料
| 牛奶 | 50克 |
| 黃油 | 30克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 奶油奶酪 | 125克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 低筋麪粉 | 25克 |
Cheese Cake 芝士蛋糕的做法
蛋黃蛋清分離
![Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張")
奶油奶酪提前從冰箱拿出放至室温，打發至蓬鬆發白
![Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張")
加入牛奶
![Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張")
將牛奶和黃油混合物攪拌均勻
![Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張")
加入隔水融化好的黃油和蛋黃，拌勻
![Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張")
最後篩入麪粉，拌勻面糊，奶酪糊就ok啦！
![Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "Cheese Cake 芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張")
Cheese Cake 芝士蛋糕
蛋糕
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