零失敗鹹口蛋糕,不用再糾結用哪種糖,純杏仁粉做出來是很細嫩的味道呢~寶寶也迅速消滅了一個。
此方為5個小蛋糕的量。
用料
粉類 | 👇 |
杏仁粉 | 100克 |
泡打粉 | 4克 |
鹽 | 1.5克 |
蒜粉 | 3克 |
洋葱粉 | 1克 或 酌減 |
香豆粉 | 個人愛好 酌加 |
液體類 | 👇 |
雞蛋 | 1只 |
淡奶油 | 150克 |
Keto|蒜香蛋糕#杏仁粉#生酮#的做法
將粉類食材混合均勻,過篩一次。
將雞蛋和淡奶油混合翻拌均勻,不需要打發。
然後將粉類加入液體,翻拌均勻,至細滑無顆粒感。
圖中那個深色的粉即是香豆粉,是一次實驗,大家可以忽略。實踐證明需要撒得少一點。烤箱170度,25分鐘,注意觀察上色即可。
噠啦~可以開吃啦~