草莓瑞士捲（小美版）

小美很方便，可以直接全蛋打發，適合懶人😄簡單快手，來試試吧

用料  

草莓瑞士捲（小美版）的做法  

1. 1⃣️主鍋無水無油，插入蝴蝶棒，放入5個全蛋，加入白糖，設置12分鐘37度速度4
   2⃣️加入牛奶、玉米油、篩入低粉，5秒速度1-3混合 ，將麪糊倒入28金盤，左右輕輕晃動使麪糊平整；
   3⃣️烤箱預熱180度，將麪糊放入預熱好的烤箱中下層，烤制18分鐘，出爐♨️
   6⃣️200毫升淡奶油加20克糖，放入主鍋，插入蝴蝶棒，30秒速度3.5打發
   7⃣️蛋糕温度不燙手後，抹奶油，趁有餘温時捲起，切記要包緊，然後放入冰箱冷藏30分鐘，取出切塊，蛋糕表面裝飾隨意。可以擠好奶油再放水果，並撒上糖霜

2. 也可以不要頂部裝飾，直接開吃了