用料
| 卡士達醬： 我前面發表了，去找一下（真不會就網購） | |
| 蛋糕小貝：👇 | |
| 雞蛋 | 3個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 植物油 | 30克 |
| 肉鬆➕海苔適量 |
新手包會的肉鬆小貝的做法
首先準備卡士達醬，2個雞蛋，150了牛奶，10克低筋麪粉，8克玉米澱粉，30克糖，所有材料充分混合熬煮濃稠。即可！
![新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第2張]( "新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第2張")
蛋清蛋黃分離，
![新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第3張]( "新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第3張")
蛋黃➕牛奶，➕麪粉➕植物油攪拌
![新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第4張]( "新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第4張")
糖分三次加入蛋白，打發蛋白
![新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第5張]( "新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第5張")
麪糊跟蛋清攪拌好，放入裱花袋，擠在吸油紙上，擠圈圈大小一樣，180度15分鐘
![新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第6張]( "新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第6張")
烤好，取出，抹上卡士達醬，再粘肉鬆海苔
![新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第7張]( "新手包會的肉鬆小貝的做法步驟圖 第7張")
小貼士
沒有花錶帶用勺子🥄，
