沒有榴蓮腫麼辦,來試試這款窮人版榴蓮小餅乾吧。淡淡的的榴蓮味夾入酸甜的草莓醬入口即化,別有一翻風味。
用料
黃油 | 60克 |
低筋麪粉 | 160-18O克 |
味美好榴蓮沙拉醬 | 2O克 |
糖粉 | 16一18克 |
鹽 | 一丟丟 |
白糖 | 適量 |
自制草莓醬 | 適量 |
沒有榴蓮的榴蓮小餅乾的做法
黃油軟化,加入糖粉稍微攪拌一下,再加入鹽,榴蓮沙拉醬,混合拌勻後加入低粉切拌,按壓成光滑的麪糰
這一步忘拍照了,來個免費廣告😅搓成3釐米左右的條,放冷凍室凍20分鐘左右至微硬,拿出。表面刷一點水,沾上白糖,切成8mm的成品,擺盤。
用筷子頭在小餅上戳一個小窩。將草莓醬擠入。放烤箱上層175度,下層170度,18分鐘可
小貼士
我本不喜太甜的,所以糖儘量別再減了。
外表裹的白糖可要可不要