煉乳卡通小餅乾

夏天做黃油餅乾不易整形，那我們試試這款煉乳小餅乾吧！

用料  

煉乳卡通小餅乾的做法  

1. 黃油軟化至可以輕搓一個洞，加入鹽和砂糖，然後用電動打蛋器打發至絮狀

2. 加入煉乳

3. 打發至蓬鬆狀態

4. 篩入低筋麪粉和玉米澱粉

5. 揉成麪糰

6. 分別加入你喜歡的顏色，然後用保鮮袋包住擀平。如果不喜歡顏色，則就做原色。顏色是果蔬粉，紅色的是草莓粉/紅曲粉（少許），綠色是菠菜粉。加入顏色的時候一定是抓握的方式揉進顏色，不可以用搓衣服的方式哦，這樣容易起筋，做出來的餅乾不平整也不易成型

7. 把做好的麪皮冷凍一夜（至少是冷凍硬）。然後拿出，常温回温，在用模具按壓可以輕易按壓出模的時候，就可以壓出你喜歡的形狀了

8. 如圖

9. 一個可愛的小羊就出現了

10. 放入烤箱，155度20分鐘。還剩15分鐘的時候就要加錫箔紙，避免上色過渡哦！

11. 可可愛愛的煉乳餅乾就做好了，奶味十足