用料
| 南瓜泥 | 150克 |
| 低筋麪粉 | 350克 |
| 黃油 | 60克 |
| 雞蛋 | 一個約55克 |
| 細砂糖 | 20克 |
秤量好所有材料，南瓜切成片蒸熟後150克
![簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第2張]( "簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第2張")
黃油隔熱水軟化，把除麪粉外的所有材料倒入裝黃油的碗裏
![簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第3張]( "簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第3張")
打蛋器攪勻，打成如圖所示狀態
![簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第4張]( "簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第4張")
加入麪粉，揉成均勻光滑的麪糰
![簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第5張]( "簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第5張")
把麪糰幹成厚度2毫米左右的麪餅，用模具壓出想要的餅乾形狀。也可以擀的厚點，薄的烤出來脆，厚的烤出來外酥裏軟，我烤了一盤厚一點的，三盤薄的
![簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第6張]( "簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第6張")
180℃烤箱預熱5分鐘，烤大約15到20分鐘，看自己家烤箱脾氣，15分鐘後看着點，別烤糊了
![簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第7張]( "簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第7張")
簡單易做，有興趣的做起來吧！南瓜比較甜我加的糖少，喜歡甜的可多加點糖
![簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第8張]( "簡單易做的南瓜餅乾的做法步驟圖 第8張")
小貼士
南瓜蒸好後會出一些水，做時倒掉
