簡單美味易做高顏值的南瓜餅

朋友在萬聖節下午5點多給我發自家制作南瓜餅的圖片，看看也不難嘛，立即下單給生鮮超市買南瓜和糯米粉。朋友的南瓜柄是用菜汁混合糯米粉做的綠色糯米柄，是驚喜活來不及，靈機一動想到用菜梗，蘆筍就很理想！大約6點半食材送到，削南瓜皮切塊蒸南瓜壓泥大概7點弄好，以下步驟全部弄好大約1小時，20點就可以吃了，20點30閃送已經送到附近朋友家啦！一個DIY深度參與的萬聖節🎃！

用料  

簡單美味易做高顏值的南瓜餅的做法  

1.        把南瓜去皮切塊蒸熟，壓成半凝固的南瓜瓤，加入糯米粉和山藥粉和若干白砂糖揉成團，糖的量看個人口味，我這個份量放了2勺，畢竟南瓜🎃本身有甜味的，太甜對健康不大好。這部分忘拍照片了。。。
         加糯米粉不要加水，南瓜瓤本身挺稀的，南瓜裏有水的；揉麪團的過程中，如果覺得粘手就加糯米粉揉，直到不粘為止；所以如果不想多做，除了減少食材準備，還要注意把蒸熟的南瓜瓤裏的水空出來。
         山藥粉純粹為健康，可加可不加。

2. 把大面團分成想要做的🎃大小的小麪糰。

3. 把小麪糰搓揉平整，上表面稍微壓一下。

4. 用叉子在麪糰表面劃出🎃紋路，掐一點蘆筍尖做南瓜柄，上籠蒸之前南瓜表面刷一點油。

5. 大約水開後10分鐘蒸到表面發亮即可。

6. 萬聖節晚上和小夥伴們分享。

7. 另一份

8. 自家吃的

小貼士

南瓜餅可以加餡兒，一般豆沙餡兒吧，在步驟2後把小麪糰略擀一下成厚皮，加一點豆沙餡揉均勻，用叉子劃南瓜紋路時不要太深即可。
      其他餡兒想得出來都行啊，芝麻、菜肉。。。