秋天是收穫的季節,也是南瓜上場的季節,最愛南瓜做的各種美食,今天突發奇想烤個南瓜棒吧,也是第一次做呢😊朋友們如果有更好的配方一起交流吧😄
用料
麪粉 | 320克(普通麪粉) |
雞蛋 | 1個(打散備用) |
南瓜泥 | 145克 切片蒸熟 |
黃油 | 35克 軟化一下 |
鹽 | 5克 |
糖 | 5克 |
熟芝麻粒 | 隨意添加 |
南瓜餅乾棒(簡易版)的做法
把固體黃油加熱軟化一下,然後把蒸好的南瓜壓成泥,加入麪粉,鹽,糖,打散的雞蛋,芝麻,加入黃油,一起攪拌。
最後揉成麪糰,我的這個用量面還是有點濕,可以酌情加減麪粉的用量,我覺得軟一點麪糰好操作
把麪糰用擀麪杖擀平,切條,擰一下放入烤盤,烤箱180℃預熱5分鐘,放入烤盤開始烤,上下同時加熱170-180℃都可以,烤25―30分鐘,可以根據自己的烤箱温度調整時間咯😄中間最好翻一次使其均勻受熱。想要脆點多烤一會兒就可以😊
這是烤好的南瓜棒,很好吃😊可以把南瓜泥換成牛奶或者其他各種果蔬泥都可以。
小貼士
1-如果不太確定自己的烤箱温度,中途要多看幾次,不要烤糊了哇
2-按照我的這個配方做出來是微鹹的,想吃甜的就多加糖,根據自己的喜好來吧😁