治癒系🌼花朵小餅乾

用料  

治癒系🌼花朵小餅乾的做法  

1. 軟化後的黃油，加入糖粉，用打蛋器攪打均勻。

2. 篩入低筋麪粉➕奶粉，攪拌均勻（稍微有點顆粒狀）。

3. 分2次加入蛋液，攪拌成棉絮狀，用手揉成光滑的麪糰（不要揉過度）。

4. 麪糰擀成5毫米的面片，放冰箱冷藏30分鐘。

5. 取出面片，用模具壓出花朵狀的小面片。花朵面片中間用裱花嘴掏空。

6. 烤箱150度預熱，放入小花朵餅乾，烤10分鐘。拿出來，放入敲碎的薄荷糖，再烤10分鐘。

7. 烤好的花朵餅乾，中間是透明的。

8. 取出一塊花朵餅乾，中間放入小糖珠，就是蛋糕上撒的小糖珠，邊緣擠上白巧克力，放上另一塊餅乾粘合即可。

9. 簡單可愛的小餅乾完成啦，咬下去，滿口清涼，別有一番滋味😄還能俘獲小盆友的芳心。

小貼士

1.烤箱温度僅供參考，具體根據自家烤箱脾氣來調節。
2.晾涼的餅乾密封起來保存，能夠保持酥脆。