治癒系六一兒童節卡通曲奇餅乾

朋友的女兒要過生日了，剛好六一兒童節將近，於是就有了做卡通餅乾的想法。做法和曲奇餅乾一樣，就是整形就可以了。

做的過程沒有拍照，所以只能文字表述了，哈。

温馨提示：

1.模具買自己喜歡的就可以，某寶搜3D餅乾模具即可；

2.黃油提前軟化

3.麪糰太濕的話，可以適當添加麪粉揉至無干粉狀態，但是一定一定不能多加，否則烤出來的餅乾表面很粗糙

4.烤的時間根據自己做的厚度來調整，時刻關注着烤箱就對了，哈哈

5.餅乾的製作過程可以參考我做蔓越莓的食譜，做法是差不多的

6.麪糰不能冷藏太久，否則太硬擀不開喲

用料  

治癒系六一兒童節卡通曲奇餅乾的做法  

1. 準備好材料，糖粉加入軟化好的黃油裏，先攪拌一下，以免打發時糖粉四濺，然後打發至蓬鬆發白

2. 蛋液分兩次倒入，和黃油充分融合，一定要充分融合喔

3. 加入低筋麪粉，攪拌至沒幹粉狀態，揉成團，放冰箱冷藏一個小時

4. 冷藏好的麪糰放在硅膠墊上，用擀麪杖擀成厚度一致的麪皮，然後用卡通模具去做自己喜歡的形狀 （如果麪糰還是太黏，可以適當添加一些低筋麪粉，但是一定不能多，否則麪糰太乾，做出來的餅乾表面會粗糙，只能一點一點的加，添加麪粉後一定要揉到沒幹粉狀態喲，不然烤出來會白白的乾粉，哈）

5. 烤箱預熱上火150℃，下火140℃，烤13分鐘左右，稍微上色就可以了，因為我做的比較薄，時間相對少一點，各自看情況，調整時間，哈

6. 烤好啦，一共烤了八個圖案

7. 壓型時，紋路儘量壓深一點，不然圖案會模糊，不清晰

8. 這叫啥卡通來的，反正覺得好可愛，哈哈

9. 還有多啦A夢的

10. 裝袋子打包，餅乾很香，很酥，一定要輕拿輕放喲！

小貼士

1.模具買自己喜歡的就可以，某寶搜3D餅乾模具即可；

2.黃油提前軟化

3.麪糰太濕的話，可以適當添加麪粉，但是一定一定不能多加，否則烤出來的餅乾表面很粗糙

4.烤的時間根據自己做的厚度來調整，時刻關注着烤箱就對了，哈哈

5.餅乾的製作過程可以參考我做蔓越莓的食譜，做法是差不多的

6.麪糰不能冷藏太久，否則太硬擀不開喲