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萌壞了的卡通曲奇餅乾

餅乾 閲讀(1.37W)
萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖

雖然平時不怎麼喜歡吃曲奇,但是它們萌萌的樣子太招人喜歡了。花上一點時間為自己做上一份高顏值又美味的點心,真是太滿足啦~

用料  

黃油 75克
糖粉 30克
全蛋液 20克
低筋麪粉 130克
杏仁粉 20克
1克
可可 適量
南瓜粉 適量

萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法  

  1. 黃油軟化加糖粉、鹽放容器裏

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 用打蛋器攪打均勻並微微打發至蓬鬆發白的狀態

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 分兩次加蛋液,每次加完都要攪打勻再加下一次。

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低粉和杏仁粉

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 用刮刀切拌黃油和粉類

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 最後得到光滑的麪糰

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 將麪糰分成三份,一份85克加上適量的可可粉、另的兩份加上南瓜粉分別調成深黃色和淺黃色,其中深黃120克,淺黃70克沒有現成的粉類加點色素也行。

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 可可麪糰85克,分成35克的兩份、10克的一份(身體和帽子部)
    淺黃色麪糰70分成35克的兩份,(身體部分)
    深黃色的分成10克的兩份和100克的一份(頭和耳朵部分)分好後將所有35克的麪糰擀成3.5~4cm寬12cm

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 這是深黃色100克那份

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 先將可可的一條放在最底下再放上一條淺黃色,重疊再放上可可的最後放上淺黃色,也就可可跟淺黃色交替重疊摞到一起,最後將100克的深黃色的頭部到上面,在頭部兩側邊少刷上一點全蛋液將兩小條深黃色的耳朵部分按上,再將10克的可可麪糰也就是帽子的部分按放在兩耳中間的位置,組合完成整理一下放冰箱冷凍30~60左右,具體時間根據實際情況來操作。

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 冷凍好的麪糰切成0.6~0.8cm的厚度薄片放到烤盤上,中間留有空間。

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第12張
  12. 餅乾畫上五官,進行裝飾。也可以烤完後融化一點巧克力進行裝飾。

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第13張
  13. 我烤箱提前設160度預熱。

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第14張
  14. 中層上下火160度20~23分鐘左右,時間和温度僅供參考,具體情況還要根據自己烤箱的實際情況來操作。中途及時蓋錫紙。

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第15張
  15. 出爐了,小模樣有沒有被萌壞到?

    萌壞了的卡通曲奇餅乾的做法步驟圖 第16張