用料
黃油 | 115克,1/2cup |
白糖粉 | 50克,1/4cup |
紅糖 | 50克,1/4cup |
雞蛋 | 1個 |
香草精 | 少許 |
麪粉 | 185克.1-1/4cup |
玉米澱粉 | 7.5克,1Tbsp |
小蘇打 | 2.5克,1/2tsp |
鹽 | 2.5克,1/2tsp |
巧克力豆 | 262克,1-1/2cup |
堅果 | 100克 |
Classic America chocolate chip cookies 經典美式巧克力豆曲奇🍪趣多多的做法
常温軟化黃油,加入白糖和紅糖,加入雞蛋,香草精,攪拌。
過篩加入麪粉,小蘇打,玉米澱粉,鹽。
混合
加入巧克力豆,堅果,果脯等。
搓成球,放入冰箱冷凍。隨吃隨取。
要烤的時候,拿出來解凍一兩個小時。擺盤要有距離
預熱烤箱325F. 160度。烤15-20分鐘。根據自己烤箱。