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低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇

餅乾 閲讀(1.92W)
低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖

這是低熱量版沒有黃油,是用植物油代替的。不需裱花不需打發,手殘黨推薦。
另:1Cup=236ml
1茶匙=5ml
1湯匙=15ml
原視頻地址:_VideoTipsTricks

用料  

植物油 0.5Cup
蜂蜜 0.5Cup
紅糖(需過篩) 200ml
蛋白 兩個雞蛋的蛋白
香草精 1茶勺
白水 1湯勺
全麥麪粉 一又二分之一(1.5Cups)杯
中筋粉 1 Cup
泡打粉 一又二分之一(1.5)茶匙
0.5茶匙
肉桂粉(可不加) 1茶匙,加的話建議減半,歪果仁口重
Chocolate Chips(耐烤巧克力豆) 一又四分之一(1.25Cups)杯

低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法  

  1. 烤箱預熱175攝氏度
    料理盆中加入植物油,建議用色拉油玉米油等無味的油

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 接着加入蜂蜜

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 加入紅糖,記得過篩,紅糖容易結塊

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 加入白水

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 加入香草精

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第6張
  6. 加入蛋白

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第7張
  7. 混合均勻

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第8張
  8. 全麥麪粉,中筋粉,泡打粉,鹽,肉桂粉混合過篩。倒進料理盆

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第9張
  9. 用刮刀混合均勻

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第10張
  10. 加入Chocolate Chips,繼續攪拌

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第11張
  11. 用勺子分成你所希望的大小均勻放到烤盤上(如果不是不沾烤盤,記得放油紙),麪糰之間要留有空隙,曲奇烘焙過程中會攤開

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第12張
  12. 用叉子沾上乾麪粉,壓平曲奇麪糰

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第13張
  13. 進烤箱,175度,上下火,中層,8~10分鐘

    低熱量版Chocolate Chip Cookie巧克力趣多多曲奇的做法步驟圖 第14張