用料
| 小羊排 200g / 洋葱 1/4個 | . |
| 小番茄 十幾顆 | . |
| 橄欖油、百里香 適量 | . |
| 迷迭香、黃油 適量 | . |
| 鹽、黑胡椒 一勺 | . |
| 孜然粉、辣椒粉 一勺 | . |
| 大蒜4-5瓣 / 檸檬半個 | . |
不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法
小羊排洗乾淨血水，用橄欖油、黑胡椒、鹽，以及撕下的香草醃製入味，撒鹽和橄欖油的時候用雙手配合給羊排“按摩”，覆保鮮膜，醃製4～5小時
![不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第2張]( "不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第2張")
洋葱切條，大蒜、小番茄對半切開，放入盆中，加少許鹽、黑胡椒、橄欖油和香草拌勻
![不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第3張]( "不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第3張")
小火熱鍋，然後挖一小塊黃油放入鍋中，融化後加入蒜瓣略炒出香味。加入洋葱條、小番茄翻炒一下，聞到香味即可
![不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第4張]( "不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第4張")
擺上錫紙
![不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第5張]( "不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第5張")
180度，把小羊排放入蒸烤箱烤20~25分鐘左右
![不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第6張]( "不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第6張")
鮮嫩多汁的烤羊排，完成
![不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第7張]( "不知道蒸烤箱怎麼烤羊排的看這裏的做法步驟圖 第7張")
