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兒子喜歡吃定勝糕,做個簡易版的。
用料
定勝糕的做法
大米粉、糯米粉和白糖一起混合攪拌均勻
緩慢加入清水,攪拌均勻。最好用篩子篩一下,更蓬鬆柔軟。
倒入馬芬杯裏,7分滿。放入一顆豆沙泥。不要壓,不要壓,不要壓。
再加滿粉,不要壓。(有兩個加入個一勺奶粉)大火燒開再20分鐘即可。
開鍋立馬倒扣出模,趁熱吃吧。
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