廣東茂名電白特色濕炒河粉（粉皮淋膠）

出門在外，想念家時，一吃到家鄉特色美食，就感覺回到了🏠。於是讓朋友教我做✌️第一次嘗試，非常成功，味道不錯！奈斯～

用料  

廣東茂名電白特色濕炒河粉（粉皮淋膠）的做法  

1. 1 先起油鍋炒河粉➕適量醬油調色抄均勻即可待用
   

2. 2 先➕少水量煮開（要根據配料跟河粉的量來放多一點也沒事）。                                                     

3. 3水開後依次把配料倒進鍋裏，先放瘦肉-生蠔-青菜煮至八成熟時，放入適量鹽少許糖和蠔油調味

4. 4加入澱粉➕水芡攪均勻，倒入攪拌直到湯汁粘稠即可出鍋。                                                             

5. 5淋到河粉上方可食用。
   至於這個主料跟配料的分量靠自己實力掌握吧，個人喜好！