姜葱蒸黃花魚

用料  

姜葱蒸黃花魚的做法  

1. 把剁好的姜葱放入碗中，加入鹽攪勻調味。

2. 把魚清洗乾淨，調好的醬料，均勻地鋪擺在魚表面。放入鍋中隔水蒸七分鐘（魚要開水才入鍋蒸）。

3. 另取一小鍋，放入適量的油，燒開，先把醬油均勻的淋在魚表面，再把燒開的油均勻的淋在上面即可。

小貼士

喜歡吃辣的，拌姜葱時放些辣椒碎。