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清蒸海鱸魚片

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清蒸海鱸魚片的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

海鱸魚片 1片
大葱 1大段
一大塊
魚豉油 4勺
2勺
花椒 6粒
食用油 少許

清蒸海鱸魚片的做法  

  1. 超市買海鱸魚片洗淨,用廚房紙巾擦兩面幹水分

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  2. 魚片縱向從中間切開,再斜刀切成小塊,放入大碗中,加入料酒白胡椒粉抓勻醃製20分鐘。

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  3. 姜葱切片鋪於盤中,上面放上魚塊

    清蒸海鱸魚片的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蒸鍋加水燒開後,放入魚塊上鍋蒸5分鐘後取出,淋上蒸魚豉油,切好葱絲薑絲放在魚上,另起炒鍋放食用油炸香花椒,淋在魚塊和葱薑絲上。

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