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從小就喜歡
用料
超簡單臘肉蒸蘿蔔絲的做法
幹蘿蔔絲,我外婆涼得
泡發,擠幹水份,如果你的臘肉很鹹,就不要放鹽了,味道合適,你可以蘿蔔絲放點鹽入味
裝盤打底
鋪上自己喜歡的臘肉切片,擺盤,上鍋蒸一小時以上,最好肉軟糯那種狀態,油滴到下面蘿蔔絲,沁入蘿蔔絲臘肉油脂跟鹹味超級巴適,下飯
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