蒸螃蟹（教你挑膏多的）

螃蟹好吃但寒性大，很少吃

用料  

蒸螃蟹（教你挑膏多的）的做法  

1. 賣螃蟹的檔口，大青蟹太貴，就買了三眼蟹，48一斤，買了5只40塊錢，嘿嘿

2. 一直在同一家檔口買海鮮，跟賣海鮮的姐姐混臉熟了，今天買螃蟹的時候她跟我們説這種螃蟹看背面，紅色的面積越大膏越多😝   仔細看上面的圖片，旁邊兩個尖尖角的（三個眼睛）上面顏色都是帶紅的

3. 螃蟹刷乾淨，背面朝下，撒點薑絲葱段

4. 水燒開後把螃蟹放鍋裏蒸，10-15分鐘就可以了。

5. 熟了端出來，把螃蟹翻個面（隨意翻不翻都行，主要是為了拍照），沾醋或者醬油都OK，看個人喜歡。

6. 真的超多膏，好好吃，意猶未盡(๑´ڡ`๑)

小貼士

蒸的時候不要蒸太久，這次蒸了13分鐘也足夠了