用料
| 雞胸肉 | 3塊 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 鹽 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 玉米澱粉 | 100克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蛋白 | 2個 |
| 香菇 | 3朵 |
| 玉米 | 50 g |
| 胡椒粉 | 2g |
| 糖 | 5 get |
| 冰水 | 100g克 |
寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法
紅蘿蔔，香菇，玉米，攪拌成粒
![寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第2張]( "寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第2張")
香菇，玉米，紅蘿蔔混合一起
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雞胸肉攪成肉泥，跟紅蘿蔔，玉米，香菇，跟全部調味料全部一起攪拌均勻後，水100g，分2次攪拌進去。
![寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第4張]( "寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第4張")
裝到灌腸容器裏面
![寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第5張]( "寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第5張")
擠出羊腸衣
![寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第6張]( "寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第6張")
冷水下鍋
![寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第7張]( "寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第7張")
煮到冒小泡沫就轉小火，10分鐘就關火，燜30分鐘
![寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第8張]( "寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第8張")
蓋蓋子燜30出爐就行
![寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第9張]( "寶寶雞肉腸(10個月以上)的做法圖解 做法步驟 第9張")
小貼士
不可以大火滾肉腸，一滾全部就炸開花了。
