用料
| 豆腐魚 | |
| ———————— | |
| 薑絲 | |
| 料酒 | 2勺 |
| ———————— | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 剁椒醬 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 1勺 |
入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法
魚洗淨裝盤，放薑絲和料酒醃製15分鐘
![入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第2張]( "入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第2張")
蒜剁碎碎
![入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第3張]( "入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第3張")
加一勺剁椒醬（可以不加）
![入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第4張]( "入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第4張")
碼在魚身上
![入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第5張]( "入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第5張")
淋2勺生抽
![入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第6張]( "入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第6張")
淋少許食用油
![入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第7張]( "入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第7張")
蒸烤箱預熱到100℃後，放入魚，蒸7～8分鐘，撒葱花🌸
完成！√![入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第8張]( "入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
入口即化的（剁椒）清蒸豆腐魚🐟（水潺）（蒸烤箱）
蒸
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