小朋友喜歡的肉醬蒸蛋

準備時間五分鐘，蒸熟十分鐘，簡單快捷美味。

用料  

小朋友喜歡的肉醬蒸蛋的做法  

1. 豬肉餡加入醬油蠔油香油胡椒粉拌勻，加入澱粉，如果很稠可以加入一點水攪勻。
   

2. 胡蘿蔔擦絲切碎，加入肉餡中，加入鹽攪勻。

3. 拿一個耐熱的碗，放入攪拌好的肉餡，中間留出一個窩，打入雞蛋。

4. 放入蒸鍋中蒸熟。時間大概是鍋上汽之後十分鐘左右，喜歡溏心蛋的可以少蒸幾分鐘。

小貼士

簡單來説，就是肉餡加調料上面打個雞蛋蒸熟了就OK。

非常美味，適合小朋友。

除了胡蘿蔔，還可以加入切碎的香菇等其他蔬菜，看個人喜好。

如果想吃溏心蛋，就先蒸肉醬，熟了後再打入雞蛋蒸五分鐘。溏心妥妥滴。