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用料
小朋友喜歡の胡蘿蔔滑蛋的做法
木耳洗淨泡軟,去掉根部,切絲焯水2分鐘,過冷水,撈出備用。胡蘿蔔洗淨削皮。
切絲、焯水30秒,撈出備用。
熱鍋涼油,滑蛋
盛出備用
翻炒調味料、胡蘿蔔絲和木耳
加入雞蛋,翻炒均勻
食之
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