將土豆切片墊底，醬肉的油香潤入土豆片中，酥爛鮮鹹，醬香入味哈，在寒冷的冬日風雪天裏，温暖的醬香味道里期待着新年的到來
用料
| 醬肉 | 一塊 |
| 土豆 | 一個 |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 酒 |
醬肉土豆片的做法
小貼士
如果醬肉做蒸菜,那麼醬肉最好是選豬五花肉,醬肉要切薄片，這樣的醬肉蒸後油潤醬香。
選用土豆片做蒸菜的墊底,這樣醬肉的油香浸潤於軟綿土豆片中,使得土豆片酥爛濃鮮,醬香入味.當然也可以分別選用家常的冬筍,豆腐千張絲等同蒸味道也回味.
醬肉土豆片
蒸
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