南瓜穀物燜飯

藜麥是目前為止，可以吃的植物中，唯一含有優質完全蛋白質的，其蛋白質含量可以和牛肉相當，並且藜麥中含有人體必需的9種氨基酸，營養特別豐富。
所以在我給寶寶搭配的雜糧米包中一定少不了藜麥的身影呀~

用料  

南瓜穀物燜飯的做法  

1. 準備食材：南瓜1個（小個南瓜）、口蘑1朵、穀物圈適量、藜麥30克、菜花20克。

2. 將南瓜切掉上部，做成南瓜蓋子。

3. 用小鋼勺將南瓜瓤挖出來。

4. 藜麥用水浸泡淘洗一下。

5. 將藜麥瀝乾水分放入南瓜盅內，加入30克清水，將南瓜放入蒸鍋，蒸20分鐘。

6. 鍋中燒開水，將口蘑焯一下，切碎。

7. 另燒一鍋開水，將菜花也焯水後切碎。

8. 將蒸的半熟的藜麥和南瓜肉一起挖出。

9. 鍋中刷少許熱炒油，將口蘑炒香後加入菜花一起翻炒。

10. 加入藜麥和南瓜。

11. 炒勻後，將藜麥煮至完全熟透。

12. 大火將湯汁收幹，倒入穀物圈，翻炒均勻。

13. 用南瓜盅當碗，將燜飯放入南瓜盅裏。

14. 想要漂亮一些，別忘了再撒點穀物圈在上面做點綴呀！好看好吃又好玩，不怕寶寶不喜歡喲~

小貼士

前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦！