燜燒壺燜煮各色菜品

冬天來鳥～凍冰冰吃到熱乎乎的食物簡直就是不能再更幸福了！可是老開爐燜煮浪費煤氣天然氣啊～現在日本香港台灣的精明師奶都有自己一套燜燒壺菜系，我這個上班小白領有着中華民族的傳統美德，當然能省就省到底了。燜燒壺燜粥燜湯一晚第二天早餐或中午便當那都是極好的。

菜譜陸續更新中，歡迎頭腦風暴交流～

用料  

燜燒壺燜煮各色菜品的做法  

1. 燜燒壺洗淨，擦乾或晾乾。我用的是國產的哈爾斯，超市特價買的，抱着便宜買來玩玩不行可以當保温桶的想法。台灣香港那邊多用的是象印牌、虎牌、膳魔師。根據測評顯示，象牌保證效果最好，虎牌價格最貴，膳魔師表現還過得去。目前我長草一款象牌手持360ml粉紅色的，準備啥時候去香港掃回來。

2. 燒開水。倒進燜燒壺蓋上暖壺20分鐘。最少也要10分鐘，這樣壺裏保温温度達到最高值，悶燒的效果最好。

3. 湯、粥、菜或肉調好味道煮開。

4. 把水倒掉。或者留着洗菜。把燒開的食材倒進壺裏，燜一夜。第二天上班帶上就可以吃了。