黃魚燜飯

用料  

黃魚燜飯的做法  

1. 黃魚清洗，切片，吸乾。
   蔬菜切丁。

2. 鍋底上油，黃魚煎到兩面金黃。
   煎完魚後，把蝦仁乾貝、蔬菜分別炒一下。（封印期間，沒有蝦仁和乾貝……）

3. 米提前清洗乾淨。浸泡一下。
   把炒過的蔬菜丁加入。
   倒入兩勺生抽。
   

4. 攪拌均勻。

5. 加水沒過米飯。
   加入煎好的黃魚。

6. 開始煮飯。

7. 煮好飯，取出黃魚剔骨。

8. 魚肉拌入米飯。

9. 鮮香黃魚燜飯。
   還是要小心魚骨。