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煎豆腐雞蛋

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煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃

今天試着做了個菜,發現還挺好吃,雞蛋和豆腐融為一體

用料  

老豆腐 1塊
雞蛋 2個
辣椒 2個
生抽 1勺
醬油 1勺
葱花 適量
2瓣
薑絲 適量
白糖 適量
小米椒 1個
蠔油 1勺
火鍋底料 1小塊

煎豆腐雞蛋的做法  

  1. 豆腐切片

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋加少許鹽打散

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 幹辣椒,薑絲,蒜

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第4張
  4. 葱花,小米椒

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第5張
  5. 熱油,放豆腐開始煎,翻面,差不多兩面金黃

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入攪拌的雞蛋,攤勻

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第7張
  7. 加水,放入幹辣椒,蒜,薑絲,糖少許,生抽,醬油,耗油,大火一直煮,加入一塊火鍋底料

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第8張
  8. 火鍋底料一小塊,一起煮

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第9張
  9. 等汁收的差不多了,加入葱絲,小米辣椒,就可以盛出來了

    煎豆腐雞蛋的做法步驟圖,煎豆腐雞蛋怎麼做好吃 第10張
  10. 盛出來,非常下的菜,簡單好做,哈哈哈哈

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