下班後,心情滿滿的。突然間想吃這幾道菜,感覺自己手藝越來越進步了
用料
豬肉 | 半斤左右 |
青椒 | 一個 |
玉米 | 一條 |
雞蛋 | 兩個 |
榨菜 | 一包 |
火腿 | 一條 |
青椒炒肉、榨菜煎雞蛋、玉米青椒火腿(今晚的晚餐)的做法
豬肉和青椒切好,熱鍋下油。倒入豬肉炒至發白後,把青椒倒入翻炒幾下,加入耗油、鹽,看得炒的差不多時ok起鍋。
熱鍋下油倒入玉米粒翻炒,炒的顏色變的時候倒入青椒,隨後加點點水一起翻炒幾下,隨後加入鹽跟味精即可。
雞蛋榨菜:榨菜倒入碗中用清水洗一下,然後把雞蛋也一起打進碗裏,榨菜本來就有點鹹的加點鹽、幾滴油攪拌一下。熱鍋下油,把榨菜雞蛋倒入鍋中,煎至兩面金黃熟了即可。很下飯哦~