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冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔是土人蔘,加上枸杞、山藥,簡直賽過雞湯。煎蛋是用來提味的。
用料
蘿蔔絲枸杞山藥煎蛋湯的做法
蘿蔔切成絲,用一點點油炒一會,炒軟就行。我用的豬油
鍋內煎雞蛋,儘量保持雞蛋完整,然後加入熱水煮開
水開後,放蘿蔔絲、山藥條進去煮一會,然後放枸杞,加適量鹽。再煮3分鐘就好了
出鍋後撒上小葱
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