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用料
超簡單煎餃的做法
平底鍋中放少許油,鋪滿鍋底,把餃子放入,餃子無需解凍
稍微煎一會兒以後,加入清水,沒過餃子3分之1處,蓋上鍋蓋,中小火煮沸
煮大約5分鐘左右,改大火收汁
收到還剩淺淺一層湯汁的時候,鍋中倒油,同樣鋪滿鍋底就行,這步很重要,煎餃脆不脆,取決於這一步了,接着煮
撒上葱花和芝麻,出鍋咯
反面脆脆的,如果是湯餃,一口下去還能咬到湯汁
配上一杯酸奶和少許水果,豐富的早餐完成啦~
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