香煎雞翅根【太陽谷食譜】

説起雞翅根人們會想到很多做法，比如滷、烤、搭配各種食材燉或燒、熬湯等等，今天我想換一個做法制作一道簡單快手的美味！
這款香煎雞翅根外焦裏嫩，鮮香多汁，通過煎制能逼出雞皮裏面的很多油脂，吃着更健康！
我選用的是太陽谷雞翅根，新鮮肉嫩，質量優質，放心產品！
親們要做之前先去後面看看生活小貼士哦😁

用料  

香煎雞翅根【太陽谷食譜】的做法  

1. 備齊食材，如上圖。

2. 解凍後洗淨備用，如上圖。

3. 將雞翅根切花刀以便入味，如上圖。

4. 葱切絲，薑切片備用，如上圖。

5. 將處理好的雞翅根加入切好葱絲、薑片，蠔油10克、生抽10克、鹽2克、料酒20克、八角1朵、花椒10粒，抓勻後醃製30分鐘備用，如上圖。

6. 取出醃製好的雞翅根擠淨水分備用，剩下的各種作料就不要了，如上圖。

7. 鍋中放油，油熱後放入醃製好擠淨水分的雞翅根，改小火慢慢煎，煎到四周金黃時出鍋，如上圖。

8. 出鍋後用吸油紙吸淨多餘的油脂，裝盤開吃嘍😊是不是很誘人啊！喜歡的親們動手做起來吧，別忘了交作業哦😂😂

小貼士

1、如果喜歡吃孜然、辣椒粉、黑胡椒的，出鍋後撒上就更美味啦！
2、因為我家人不是很喜歡這些調料的味道所以我就沒有放。
3、調料可以根據自己的口味加減。