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小時候家裏包餛飩,有多餘的,外婆就會煎給我吃。所以每次剁餡、包餛飩我都很起勁……😘😋
用料
油煎餛飩的做法
蒸架上塗油,蒸鍋上汽後放入餛飩,大火蒸5-6分鐘,取出
滾水下鍋煮至餛飩浮起,立即撈出瀝乾水份,拌入麻油,讓餛飩不黏連
平底鍋倒油,中小火煎餛飩,2-3分鐘翻面再煎1-2分鐘左右
盛盤,配一碟醋或者辣醬油,米道俠氣贊😘😘
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