焦香雞蛋煎餃

外面買的煎餃都非常油膩，這道作為早餐非常簡單好吃😋而且又營養。

用料  

焦香雞蛋煎餃的做法  

1. 1、雞蛋少許鹽打散、葱切成葱花備用。    2、平底鍋🍳少許油，油熱後，碼上餃子🥟。開始煎。記得翻面煎會更香。兩面都煎的有點焦黃之後，放一點點熱水，（熱水不用太多，每個餃子的底部有點水分就可以）蓋上鍋蓋小火煎熟。                                              3、餃子煎熟之後，這時候鍋底應該是沒有水了應該。均勻的把打散的雞蛋鋪在餃子上～。                                                                  4、蛋液煎熟即可。（可以稍微把雞蛋也煎焦一點點這樣比較香）撒上葱花，出鍋啦～有芝麻的可以撒一點芝麻

小貼士

煎餃直接冷凍的也可以這麼煎，沒凍的就煎的時間短一點。