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焦香金黃煎魚不散不破呢

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焦香金黃煎魚不散不破呢的做法步驟圖

用料  

海魚(我也不知道這具體啥品種) 一塊
澱粉 少許

焦香金黃煎魚不散不破呢的做法  

  1. 1 魚下鍋前一定用廚房紙巾吸乾水分 越幹越好
    2 鍋燒熱 放油 在油裏面撒少許澱粉攪拌散(因為海魚本來就鹹的所以不用放鹽 如果普通河魚那就油燒熱後分別加澱粉和鹽攪勻哈)

    焦香金黃煎魚不散不破呢的做法步驟圖 第2張
  2. 中火不停晃動鍋身 讓魚保持能晃動這樣煎得比較勻稱 有的厚點的地方就多煎一下啦 大概兩三分鐘(這個時間看你魚大小定哈)煎好一面再翻面

    焦香金黃煎魚不散不破呢的做法步驟圖 第3張
  3. 噔噔噔完成 是不是敲簡單的呀(。◝‿◜。)

    焦香金黃煎魚不散不破呢的做法步驟圖 第4張