黑椒蒜香煎雞翅

只能在家偷着吃的美味——黑椒蒜香煎雞翅

用料  

黑椒蒜香煎雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，統一在一面劃兩刀，以便入味

2. 蒜切成末，用清水衝一遍，再瀝盡水。（蒜末衝一下，可以避免受熱之後粘在一起）

3. 用2勺料酒，1勺蒜末，適量鹽將雞翅醃製30分鐘以上

4. 玉米煮熟之後，切成小段，備用

5. 煎鍋中放1勺油（油不必太多），將雞翅放入鍋中，開小火煎（注意，一定要用小火哦！）

6. 中途可以翻翻面，將雞翅的兩面都煎至金黃

7. 在雞翅熟了之後，均勻放入玉米段，撒上蒜末、黑胡椒碎，繼續煎5分鐘左右即可

小貼士

很喜歡蒜末調出來的美味，在家做涼拌菜的時候，也總喜歡放點蒜末。大蒜中含有偏鹼性的辣素，多食用大蒜可降低身體中的酸含量，清除身體中的毒素，促進身體的酸鹼值平衡，有利於健康哈。