蒜香黑胡椒辣烤雞翅

夏天炒菜油煙大，用烤箱就省去了很多麻煩。這次沒有用奧爾良烤翅醃料，自己做的料汁覺得也很不錯。加了很多大蒜，香香的哦！

用料  

蒜香黑胡椒辣烤雞翅的做法  

1. 1.雞腿洗淨，用刀劃幾道好入味。

2. 2.生抽，鹽，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒，耗油倒在小碗裏攪拌均勻成料汁。

3. 3.把料汁均勻的抹在雞腿上，表面撒上蒜蓉，放入冰箱醃製2小時。

4. 4.醃製好的雞腿放在鋪好錫紙的好盤上，擺整齊放入烤箱中層，180°15分鐘。

5. 5.烤的過程中翻兩次面，烤10分鐘取出刷蜂蜜水。

6. 6.快烤熟的時候撒上白芝麻即可。

小貼士

1.雞腿表面用牙籤扎孔或者刀劃幾下可以更好的入味，醃製雞腿在冰箱5小時以上味道更佳。
2.蒜蓉的多少根據自己的口味，喜歡蒜香的可以多放。
3.中途雞腿要翻面，蜂蜜水即（蜂蜜和水1：1）。