韓綜《白father:不要停止料理——辣味金槍魚蛋黃醬迷你紫菜包飯》

迷你版紫菜包飯

用料  

韓綜《白father:不要停止料理——辣味金槍魚蛋黃醬迷你紫菜包飯》的做法  

1. 打開罐頭濾去油分

2. 切葱白，罐頭盒留下用來稱量食材！葱白裝滿一個空罐頭盒

3. 甜蘿蔔切粒裝滿罐頭盒

4. 再擠一罐頭盒蛋黃醬，空碗裏有金槍魚、大葱、甜蘿蔔、蛋黃醬！喜辣可以少加些辣椒粉拌勻！孩子吃就別放了

5. 準備蘇子葉，去掉根莖，對半切，青陽辣椒豎着對半切

6. 大碗裏放用金槍魚罐頭稱量好的8罐米飯、適量芝麻、1/3大勺鹽、2大勺香油拌勻

7. 紫菜4張，先對摺後剪開後再對摺剪開

8. 取一張紫菜，薄薄的鋪一層米飯，放半個蘇子葉，然後抹1/2勺金槍魚餡，吃辣再放半個青陽辣椒

9. 先把抹了金槍魚餡的蘇子葉對摺，這樣手就不會沾到餡，最後把紫菜捲起來攥緊就完成了

10. 右邊這個米飯太多，太厚了沒捲起來

小貼士

米飯不能抹太厚，餡不能太多，否則捲不起來