香辣蒜香雞翅

孩子們總是説吃雞翅，上次做了一次沒吃夠，今天再炸一次，很好吃 ，自己做，不要買外面的啦😄

用料  

香辣蒜香雞翅的做法  

1. 700克雞翅，加3勺澱粉抓洗一下，洗乾淨，空幹水分，如果覺得慢，可以用廚房用紙把雞翅上的水吸乾即可 。哈哈😄忘了拍照了。

2. 控乾的雞翅加10克鹽、6克蒜粉、2克辣雞粉，35克料酒，抓均勻，來一點胡椒粉，放入冷藏醃製一晚。

3. 105克麪粉、35克土豆澱粉、6克泡打粉、4克蒜粉、1克鹽，把所有材料攪拌均勻，將麪粉分出20克，加入40克水攪均，拿出醃好的雞翅沾液

4. 然後再麪粉中裹實

5. 就這樣把雞翅先沾液再裹實面膜粉，鍋中放油，燒熱，中火炸

6. 油温合適，下雞翅

7. 中火炸，兩面金黃，就可以出鍋啦😄

8. 為了讓雞翅更好吃，還特意買了泡打粉和大蒜粉，味道好級了，油炸食品，晚上最好少吃，下次我做就中午做吧😄

9. 香噴噴的香辣蒜香雞翅就做好😊了，大家趕快來做做看吧😄