天氣一冷就好想吃火鍋啊
香香暖暖的一鍋咖喱湯下肚,生活都變得可愛了
吃咖喱火鍋一定要配印度無油烤餅!超級簡單又好吃!
只需要一口藍寶升降火鍋,一切都可以輕鬆搞定囖✌
用料
德國藍寶升降火鍋 | 1台 |
烤餅 | |
高筋麪粉 | 100克 |
清水 | 40克 |
酵母 | 2克 |
鹽 | 2克 |
咖喱火鍋 | |
咖喱塊 | 100克 |
椰漿 | 50ml |
鹽 | 3克 |
清水 | 2000ml |
配菜(超級推薦魔芋絲,油條,山藥,土豆,胡蘿蔔,鵪鶉蛋,玉米) |
♨♨超滿足的素咖喱火鍋(附印度無油烤餅做法)——德國藍寶升降火鍋食譜的做法
100克的高筋麪粉中,倒入2克鹽,攪拌均勻
40克清水化開2克酵母,然後倒入麪粉中,攪拌至絮狀
然後揉圓至光滑狀態,蓋上保鮮膜發酵至2倍大
發酵好的麪糰平均分成4個劑子,分別再揉100下,然後擀成牛舌狀,表面噴一些水防幹,然後放入藍寶升降火鍋搭配的烤盤中,無需抹油,蓋上蓋子發酵至兩倍大
發酵好的麪糰直接用烤盤烤
功率:1200W
温度:120度
時間:5分鐘
然後翻面烤2分鐘無油無糖,香軟好吃的印度無油烤餅就可以出鍋備用啦。怎麼烤也不焦不糊也不沾鍋,真的挺好的
鍋中倒入2000ml水燒開
功率:1800W
温度:150度
時間:5分鐘
喜歡藍寶升降火鍋,不僅可以手動調温,還可以隨心控制功率大小,相比較市面上只有三個檔位的火鍋,功能真的很強大了,而且顏值還很高,吃火鍋的時候心情都特別好呢╮(╯▽╰)╭水燒開後放入100克咖喱塊,攪拌均勻
功率大的火鍋體驗度真的特別好👍一大鍋水只需要幾分鐘就煮沸了這個時候就可以下配菜啦
超級推薦魔芋絲,油條,山藥,土豆,胡蘿蔔,鵪鶉蛋,玉米喔將按鍵撥到下降鍵,蒸籃就自動下降開始煮啦,真的特別方便啊
咕嚕嚕的火鍋湯看着真治癒啊^O^
食材烹煮大約20分鐘,就可以一鍵上升,將蒸籃升起來開吃啦
再也不用擔心土豆或者油條煮太久散在鍋裏撈不起來
想吃什麼隨便夾的感覺,不要太好啊>O<
吃完收拾很省事兒,不沾鍋材質,而且這款藍寶升降火鍋整個鍋身丟進水池裏泡,很好清洗,一衝一抹就乾淨啦
小貼士
這一款藍寶升降火鍋,5L大容量,很適合家庭聚餐,朋友聚餐喔