冬天就真的很想吃火鍋啊,但吃普通的火鍋也太有壓力了,於是我找到了椰子雞火鍋。也是一樣的簡單美味高蛋白。
除了雞肉高蛋白以外,椰子水也是地球上最健康的食物之一吧。裏面含有大量電解質各種維生素什麼的,是人體最好的補水劑。
用料
椰子 | 4個 |
雞 | 1只 |
荸薺 | 250克 |
生抽 | 小半碗 |
小米辣 | 2個 |
青檸 | 2個 |
沙姜 | 一小塊 |
健身人士也能吃火鍋—椰子雞的做法
步驟就是如圖所示,砍椰子取椰子水,雞肉用水焯一遍,荸薺去皮。這三樣放在鍋裏煮,就成了椰子雞火鍋。吃完雞肉可以涮別的正常火鍋裏吃的東西,肥牛肥羊蔬菜。
沾的醬料就是生抽+小米辣切成的圈+青檸汁+一小片沙姜
小貼士
1. 我的椰子特別小,所以用了4個。朋友們可以自行調整。
2.買不到青檸可以用檸檬汁替代。
3. 沒有沙姜可以用正常姜替代。
4. 嫌椰子水太甜可以加點水。