麻辣冒菜-米博多功能烹飪機

冒菜簡單易學，所用食材豐富，是懶人待客必備之計。在寒冷的冬季，吃上一份熱氣騰騰的冒菜，也不失為一種暖身的方法。

用料  

麻辣冒菜-米博多功能烹飪機的做法  

1. 主鍋中加入食用油、青紅椒圈、蒜末、薑末和火鍋底料，蓋上鍋蓋和量杯，設置：3分鐘/140℃/1檔（反轉）煸炒。

2. 加入雞爪，蓋上鍋蓋和量杯，設置：3分鐘/140℃/1檔（反轉）煸炒。

3. 加入水、鵪鶉蛋、金針菇、香菇、藕、豆皮和芹菜，蓋上鍋蓋和量杯，設置：15分鐘/140℃/1檔（反轉）熬煮。

4. 加入土豆和青菜，蓋上鍋蓋和量杯，設置：3分鐘/140℃/1檔（反轉）熬煮。烹飪結束，將煮好的冒菜盛放碗中，撒上熟白芝麻備用，並清洗主鍋。

5. 主鍋中加入藤椒油，蓋上鍋蓋和量杯，設置：3分鐘/140℃/1檔燒油。烹飪結束，撒在煮好的冒菜中，加入香菜，即可食用。

小貼士

1、可根據個人喜好增減蔬菜。