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用料
紅燒舌頭魚🐟的做法
🐟洗淨擦乾水分
鍋燒熱,熱透,下油,下花椒,下魚和葱姜,輕翻面,煎2面,鍋邊料酒,等2分鐘,淋生抽
開水沒過魚,一勺鹽調味,大火燉,開鍋轉小火
一定要開水哈
燉的過程別動,稍微恍恍鍋,別讓魚沾鍋底,收至湯差不多了,盛出來開吃
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